情報源: IcoMoonを使ってFont Awesomeのアイコンを必要なものだけ使う方法 - Eyes, JAPAN Blog

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アイコンを追加したいときは、
まず、manage project > import project で、iconmoonフォルダのselection.jsonをインポートする。

https://icomoon.io/app/#/selectから、追加したいアイコンを選んで、svgで保存する

インポートしたプロジェクトに行って、Import to Set でsvgを追加する

んで、generate font でフォントを保存。
(class prefixを"fa"にするのを忘れない。)